Los superalimentos son alimentos que contienen una cantidad muy elevada de nutrientes y otras sustancias que se ha demostrado que son beneficiosas para la salud. Estos componentes con propiedades saludables son principalmente: Vitaminas: ácido fólico (Vit. B9), … [Read more...]
Remedios para eliminar los gases y la hinchazón abdominal
Los gases se producen en nuestro intestino, fruto del trabajo que hacen las bacterias que viven en nuestra flora intestinal y nos ayudan a digerir los alimentos y absorber los nutrientes. A mí me gusta decir que los gases son señal de una buena salud intestinal, ya que … [Read more...]
¿Qué tipo de aceite es más sano?
Hablar de aceite es hablar de grasas. Es común oír hablar o ver en las etiquetas de los productos los conceptos de grasa saturada, monoinstaurada y poliinsaturada. ¿Qué diferencias hay entre una grasa saturada y una grasa insaturada? Las grasas son cadenas de triglicéridos. Un … [Read more...]
Descanso y limpieza del hígado después de las fiestas de Navidad
El hígado es uno de los Grandes perjudicados las comidas y de los excesos de la Navidad. ¿Cuál es la Mejor dieta para depurar y conseguir limpiar el hígado? Hay alimentos que específicamente influyen positivamente sobre el hígado. Seguir los indicaciones que doy a continuación … [Read more...]
Alergia a la LTP: Alergia a Frutas y Verduras
En España el 30% de las alergias son producidas por las frutas frescas. Una alergia a un alimento puede estar provocada por diferentes sustancias. La alergia a frutas y verduras es en realidad una alergia provocada por una proteína, ésta puede ser del grupo de las profilina o una … [Read more...]
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