Un any més ja és aquí el Nadal i amb ell els grans tiberis amb la família i els amics. I també, el pensament recurrent que augmentar de pes per Nadal és una cosa inevitable. I és que no podem obviar que una formar de donar afecte a la persones és a través del menjar i cuinant per a elles. Tots recordem a la nostra àvia cuinant diverses hores per acontentar l’estómac de tota la família, sense oblidar els aperitius i els dolços de la sobretaula.
A més, sempre ens veiem obligats a provar tots els dolços nadalencs inclòs els que no ens agraden, frases com: per un tros de torró que queda, no el deixaràs aquí?, va menja-te’l o, què no proves el tortell de crema? si l’ha portat l’oncle Ramon del poble. Sense oblidar que si algú de la família o amics saben que estàs fent dieta no dubtaran a boicotejar-te i animar-te a menjar i beure, instant-te a que segueixis amb la dieta al gener.
Davant de totes aquestes situacions que comporten el Nadal, pot resultar complicat portar un ordre en l’alimentació durant aquests dies. Però malgrat aquests costums i aquests tòpics recurrents en moltes famílies sí es pot passar un Nadal alegre i sense pujar de pes.
No oblidis que aquestes festes són per gaudir-les però el menjar no ha de ser l’únic focus en el que es centri tot el gaudir, estar més temps amb la família per realitzar activitats d’oci i a l’aire lliure pot ser una gran alternativa a quedar-se a casa de manera sedentària.
Amb el següent decàleg, segur que passes un Nadal sense pujar de pes, portant un equilibri en l’alimentació i superant les pressions familiars per menjar i allargar la sobretaula durant diverses hores.
- Mantenir el pes és l’objectiu principal. Per a això, centra’t en únicament celebrar els dies assenyalats com: la nit de Nadal, dia de Nadal, Sant Esteve, Cap d’any, Any nou i el dia de Reis. I no realitzar excessos alimentaris durant els quinze dies que duren les festes de Nadal. Per exemple, evita incloure el torró o les neules com un aliment de consum habitual en la teva dieta durant aquestes dates.
- No et saltis àpats i modera les racions. Quantes vegades hem pensat: avui no esmorzo que dino a casa els avis. Això farà que arribem amb més gana, arrasant amb tot el que hi hagi a la taula (per satisfacció dels nostres avis) i fent una ingesta calòrica elevada en només un àpat que probablement ens porti a augmentar de pes. També pots menjar alguna fruita, iogurt o verdura abans dels àpats principals de celebració.
- No compensis els excessos que hagis fet en alguna àpat de celebració. És a dir, no deixis de sopar perquè hagis estat menjant fins a les cinc de la tarda. S’ha de sopar alguna cosa lleugera com un puré de verdures i un ou dur per exemple.
- Tingues present el consum diari de fruites, verdures i hortalisses, ens aporten antioxidants i fibra que ens sacia. Per això, opta per incloure verdures i hortalisses entre els primers plats dels àpats, així el seu efecte saciant t’ajudarà a menjar menys.
- Opta per aperitius saludables. Si organitzes algun àpat de Nadal, pots escollir aperitius saludables i sorprèn així als teus familiars amb un assortiment diferent, deliciós i nutricionalment òptim. Exemples: broqueta de tomàquet cherry i formatge fresc, rotlles de pernil amb pinya, verdures al dente amb humus, xips de llenties amb guacamole, etc.
- Pren consciència del que menges. Picar des del centre de la taula implica menjar de més. És millor que et serveixis en un plat el que menjaràs que anar picant des del centre de la taula, això t’ajudarà a prendre consciència.
- Compte amb l’alcohol! Pren aigua com a beguda principal en els diferents àpats. Si prens alguna copa de vi, acompanya-la d’un got d’aigua. Evita l’alcohol d’alta graduació com són els licors.
- Controla el consum de dolços, si prens algun com: torró, neules, tortell, etc. opta per escollir un en els dies festius i moderar la ració.
- Respira lentament en els àpats, per així menjar de forma pausada, sentir-te saciat i gaudir de cada aliment.
- Sigues actiu i realitza activitat física regularment, una bona manera de començar el dia és realitzant exercici físic, així que aprofita aquests dies festius per ser actiu, la teva salut t’ho agrairà i també et serà d’ajuda per poder mantenir el pes.
En conclusió, és important no menjar en excés i controlar el desordre alimentari que es pot produir en aquests dies nadalencs. També has d’evitar seguir dietes inadequades com les mal anomenades » dietes de xoc » ja que no són saludables per la manca en macronutrients i macronutrients i evitar realitzar conductes compensatòries com saltar-se àpats ja que a posteriori pujaries de pes amb l’anomenat efecte yo- yo.
Finalment, no oblidis seguir amb els teus bons hàbits alimentaris i escoltar el teu cos i els senyals de gana i sacietat que ens dóna per així controlar els excessos calòrics. No desconnectis dels teus objectius de salut i pes durant aquests dies, els teus objectius han de ser una motivació que t’ajudi a gaudir del nadal i a mantenir el pes.
I sobretot recorda passar-ho bé en aquests dies amb la família i amics!
Deja una respuesta