672422554En aquesta entrevista de «Charlas con Salud” tinc la oportunitat de parlar amb l’Adriana Duelo, especialista en excés d’histamina provocat per dèficit de l’enzim Diamino Oxidasa o dèficit de Dao. L’Adriana és directora de la consulta AD Dietistas i dirigeix el departament de nutrició de l’Institut Clínic del Dèficit DAO en els centres hospitalaris QuirónSalud. En l’àrea de la investigació, participa al grup d’estudi del dèficit DAO de la Universitat de Barcelona, que dirigeix la catedràtica Dra. Carmen Vidal.
Adriana, què és el dèficit de Dao?
És la falta del principal enzim digestiu (Diamino Oxidasa) encarregat d’eliminar una determinada substància dels aliments que ingerim. Aquesta substància, anomenada histamina, no té cap funció en el nostre organisme.
Quina diferència hi ha entre un dèficit d’aquest enzim i una intolerància a la histamina?
M’agrada que em facis aquesta pregunta, ja que és un dubte molt comú. Són conceptes similars, però diferents al mateix temps. Des dels primers estudis en els anys vuitanta, s’ha parlat de la intolerància a la histamina, d’un excés d’aquesta substància en l’organisme. Però no es sabia quin era el motiu d’aquest excés. En els últims deu anys, s’ha descobert que l’excés d’histamina es deu a la falta de l’enzim Diamino Oxidasa (Dao).
Podríem dir llavors que un dèficit de Diamino Oxidasa produeix l’anomenada intolerància a la histamina?
A mi m’agrada més parlar d’excés d’histamina, perquè el concepte d’intolerància es pot barrejar molt amb altres intoleràncies com a la fructosa o a la lactosa i és diferent. En una intolerància, els símptomes apareixen al poc temps de prendre un aliment, és a dir, es produeix una causa efecte molt ràpid. Per la seva banda, un excés d’histamina no ha de presentar un símptoma al moment.
Quins símptomes pot presentar una persona amb dèficit de DAO?
Un dèficit de DAO pot donar des de migranya, problemes digestius (com el còlon irritable), pell atòpica, dolors musculars, també s’ha relacionat molt amb l’aparició d’arítmies cardíaques, hipertensió, hipotensió… De fet hi ha un quadre molt famós de Laura Maintz que reflecteix molt bé tots els símptomes, el ventall és molt gran.
Sovint em trobo amb moltes persones que acudeixen a la meva consulta de nutrició amb l’objectiu d’aprimar-se o esportistes que volen millorar el rendiment esportiu. Quan els faig l’entrevista, els pregunto quines malalties tenen, quina medicació prenen i em trobo que molts tenen migranyes, que es mediquen per a la migranya però tot i així no es troben bé… Quin percentatge de gent pot ser que tingui dèficit DAO i no ho sàpiga?
El percentatge és molt gran, de fet s’estima que el 15% de la població pot tenir dèficit de l’enzim DAO. És un percentatge molt elevat tenint en compte que malalties com la diabetis tipus 1 està sobre el 9% o la celiaquia l’1%.
Pel que fa a la migranya, en els últims estudis efectuats sobre població migranyosa, s’estima que al voltant del 90% de pacients amb migranyes, tenen aquesta patologia deguda a un dèficit de l’enzim DAO.
El 90% de les persones que pateixen migranya és a causa d'un dèficit de Dao @AdrianaDuelo Clic para tuitear
Si alguna persona que pateix migranyes creu que pot estar en aquest grup, com pot saber si la causa dels seus símptomes es deu a un dèficit de DAO?
Primer de tot, la persona que pateix migranya s’ha de preguntar si pateix algun altre símptoma relacionat amb la manca de l’enzim. Normalment, com a mínim apareixeran dos o tres símptomes.
¿I per poder tenir un diagnòstic en ferm?
Haurien de fer-se una analítica de sang específica, on apareixerien els valors de l’enzim en el nostre organisme. Si estem per sota de la normalitat, estaríem parlant d’un cas de dèficit de l’enzim.
Quan la prova surt positiva, què pot fer la persona per millorar els seus símptomes? Podria solucionar-se a través d’una dieta adequada o haurien de començar algun tipus de tractament farmacològic?
En primer lloc s’ha d’acudir al professional que ha pautat l’analítica. En cas de ser un metge, aquest hauria de derivar el pacient al dietista – nutricionista, ja que és l’especialista que ha d’encarregar-se del tractament d’aquest trastorn.
Un cop a mans del dietista – nutricionista, es seguirà una dieta baixa en histamina.
Només seguint una dieta correcta és possible de controlar?
La dieta suposarà una millora, però sempre serà necessària una suplementació.
De quin tipus?
En una primera fase, aportarem una suplementació basada en l’enzim DAO, per eliminar la poca histamina que la persona ingereixi, ja que és impossible no ingerir-ne gens. També serà important aportar omega-3 en forma de suplement, ja que no es consumiran ni nous ni peix blau.
És a dir, que una dieta baixa en histamina t’obliga a prescindir d’alguns aliments i això podria provocar-te el dèficit d’alguns nutrients.
Exactament, seria el cas de l’omega-3 i la vitamina C. Molta gent es preocupa ja que en la dieta suprimim els cítrics i el tomàquet, tanmateix, hi ha molts altres aliments que contenen vitamina C i que sí que poden prendre.
Quin seria el rànquing dels aliments amb histamina prohibits en aquest tipus de dietes?
Com número u les begudes alcohòliques, ja que l’alcohol directament bloqueja l’enzim DAO. En segon lloc, diria els aliments processats, també els enllaunats com la tonyina en llauna i després vindrien els formatges curats i els làctics en general. El llistat és molt llarg, però com a principals aliments amb histamina jo posaria aquests.
Quins entrarien en una dieta baixa en histamina?
En general, fruites, verdures i cereals, serien segurs en una dieta baixa en histamina. Tots els farinacis són segurs. És important recalcar això ja que s’ha posat de moda treure el gluten de la dieta i no és així. Si no hi ha una celiaquia o una sensibilitat al gluten no hem suprimir-lo.
Pel que fa a les verdures, hem de vigilar amb els espinacs, albergínia, carbassa, carbassó i tomàquet. Les fruites, totes serien segures excepte el plàtan les maduixes, la papaia i els cítrics.
Si tens dèficit de Dao evita el tomàquet, la taronja, processats, alcohol i làctics @AdrianaDuelo Clic para tuitear
Ja per acabar, quin consell li donaries a aquelles persones que creuen que poden tenir un dèficit de DAO però el metge que els tracta no els ha prescrit la prova diagnòstica?
En primer lloc paciència amb el metge. En la medicina és normal que un nou diagnòstic com aquest costi que entri en tota la comunitat mèdica. Pensa que els primers estudis amb histamina daten dels anys 80 i de dèficit de Diamino Oxidasa, en concret, estem parlant de 2007. Fa vint anys ningú parlava de la celiaquia i ara és impensable que un metge no sàpiga que és la celiaquia. Estem en un inici, per tant, paciència. Recomanaria no acudir a llistats d’Internet i, si és possible, recomano que vagin directament a realitzar-se la prova analítica a un laboratori. Un cop rebut el diagnòstic, haurien d’acudir al dietista – nutricionista.
Moltes gràcies per tot Adriana.
Gràcies a tu Júlia. Un plaer.
¿La histamina ninguna función en el cuerpo? ¿Seguro?
https://ca.wikipedia.org/wiki/Histamina
Hola Angel, quizás no quedó claro. La histamina alimentaria, a diferencia de la endógena (la nuestra propia del organismo), no presenta ninguna función. La histamina endógena tiene muchas funciones efectivamente, participa en la respuesta immune, actúa como neurotransmisor, regula el sistema de vigilia-sueño, es vital para la contracción y relajación muscular, entre otras muchas funciones. Por ese motivo cuando no eliminamos bien la histamina alimentaria (déficit de DAO) se acumula en el organismo desequilibrando todas o algunas de las funciones en las que participa la histamina endógena.
Gracias por tu comentario, de ese modo ahora queda bien explicado.
Un saludo!
Adriana muchisimas gracias por lá aclaracion. Vivo em Brazil y lo descubrí hace rato que el DAO es mi problema y no la migraña. Ahora he tomado medicación para bloqueo de H1, H2, H3 y H4 y mi vida se ha cambiado. Quizás al futuro me pueda buscar te una consulta en España. Saludos. Gracias.
Hola Yury:
Entiendo que hayas mejorado con antihistamínicos, pero en realidad si el origen de tu migraña es por un fallo metabólico (déficit de DAO), sería contraproducente tomar antihistamínicos a la larga. En general, así como otros fármacos, bloquean la función de la enzima.
En caso de necesitar asesoramiento personalizado puedes contactar con nosotros a través de Skype o Facetime. Tienes más info en nuestra página web: http://www.adrianaduelo.com/contacto/
Un saludo!
La ingesta de farmacos como Omeprazol en largos periodos, puede provocar déficit de DAO?
Hola Anna, muchas gracias por tu comentario. Respecto a tu pregunta, sentimos no poder darte una respuesta firme. El omeprazol es un fármaco que todavía no ha sido estudiado en este campo. No sabemos si tiene un efecto inhibidor de la enzima DAO o no.
Un saludo!
Muchas gracias.
Un saludo!
Buenas Julia! Yo llevo 11 años tomando antistaminicos ya que es la única manera de que cesen los picores que aparecen en diferentes partes de mi cuerpo. El médico siempre me dice que es por que soy nervioso y que tengo que tomar antistaminicos mientras no desaparezcan los picores. Puede estar esto relacionado con el deficit de DAO?
Hola Xavi, los antihistamínicos que te da el médico serán para paliar una reacción alérgica que estás sufriendo a nivel cutáneo. Deberías evaluar si tienes otros síntomas que estén relacionados con este déficit enzimático y comentárselo a tu médico. Hay algunos antihistamínicos que bloquean la enzima DAO y, en ese caso, si tuvieses un déficit de DAO los síntomas podrían ser mayores al tomar esta medicación. Gracias por tu comentario!
Hola, yo tomo Reactine, como puedo saber si esta bloqueando la enzima DAO?
Hola Patricia, gracias por tu comentario. En este caso concreto deberías consultarlo con tu médico. un saludo!
Como se pide el analisis de laboratorio para saber si existe deficit de enzima DAO?
Hola Andrés, cuando vayas al laboratorio debes pedir un «análisi de la actividad de la enzima dao» o «análisis del nivel de actividad de la enzima DiAminoOxidasa». Gracias por tu comentario. Un saludo!
Bona tarda, estic a l’espera dels resultats de l’anàlisi DAO, però tot sembla indicar ( segons la dietista que em porta) que sortirà positiu. Com es pot fer compatible una dieta que estigui en equilibri amb una malabsorció a la fructosa (grau 2), malabsorció a la sacarosa i dèficit DAO? El tema del blat tampoc el porto be, tot ha de ser d’espelta (pa, pasta…)
Pel que entenc, espinacs, plàtans.. els hem d’eliminar en una dieta baixa en histamina, i pel tema de la fructosa, són les úniques fruites i verdures que tolero actualment. I el mateix amb el formatge curat. Ja tinc una dieta més que limitada, com puc combinar aquests transtorns alimentaris?
Per altra banda, la meva mare pateix de fibromiàlgia i insomni des de fa ja alguns anys. Podria ser que ella ja tingués dèficit d’aquest enzim?
Salutacions i moltes gràcies per tota la informació que ens aportes
Hola Ruth, comprenc que el teu cas es complicat. Per això fas molt bé d’anar al dietista – nutricionista, és la persona adequada per planificar-te la dieta personalitzada al teu cas tenint en compte totes les intoleràncies alimentaries. Si creus que la teva mare també pot tenir dèficit de DAO el millor és que es fagi la proba. Molts ànims,
Hola,
Hace un par de años dando palos de ciego y preocupada por mi salud.
Después de pasar por varios dietista sin éxito alguno y realizando ejercicio regularmente no consigo bajar de peso. Además sufrí episodios de rinitis e nflamación de córnea. Ahora tengo depresión, problemas cutáneos, dolor muscular, acidez, reglas muy irregulares, gases,retención de líquidos, hinchazón… Y podría seguir. Empecé a leer acerca de la histaminosis y déficit de Dao y le comenté a mi médico de familia y no sabía de qué le hablaba. Estoy desesperada. Qué debo hacer? Gracias. Un saludo.
Hola Cristina. Comprendo tu preocupación. En primer lugar creo que debes hacerte el test para saber si tienes o no un déficit de dao. En segundo lugar te recomiendo que acudas a un dietista – nutricionista para que te ayude a poner orden en tu dieta y mejorar tu salud. ¡Mucho ánimo!
en el cuadro de Laura Mainzt, no figura el tema de dolores musculares y de articulaciones. ¿Por qué?
¿Es cierto que la prueba del análisis no es muy significativa, porque puede que un dia salga alta y a los pocos dias salga baja?
Hay demasiadas incognitas ¿no?
Hola Leonardo:
El cuadro de Laura Maintz es del 2007. A partir de entonces se han hecho más estudios en los que se relaciona el déficit de DAO con otros síntomas como la esclerosis múltiple o los problemas musculares (entre los cuales está el síndrome de las piernas inquietas). Una de las funciones principales de la histamina es la contracción y relajación de la musculatura. Si los niveles de histamina se ven aumentados, también estarán afectadas sus funciones.
Los niveles de actividad DAO no siempre son exactos, como tampoco el colesterol o cualquier otro parámetro. Pero si se tiene déficit de DAO en la primera analítica, seguramente siempre salga déficit, a no ser que el paciente recupere actividad gracias a la dieta y que, al mismo tiempo, no exista el factor genético.
Un saludo!
Hola Julia, te escribo por el siguiente motivo. Hay ocasiones en las que, tras las comidas, experimento sensación de indigestión, a veces acompañada de hinchazón y gases y he empezado a sopesar si las causas de dichos síntomas podrían deberse a problemas relacionados con la histamina y la enzima DAO. Además de ello, mi madre padece con cierta frecuencia dolores de cabeza recurrentes que, en algún caso, han llegado incluso a incapacitarla y me preguntaba si podría existir cierta relación a pesar de que la sintomatología que se da tanto en mí como en ella es distinta. Para acabar y a ser posible, quisiera saber si hay algún producto lácteo que pueda tomarse en caso de déficit DAO. Espero su respuesta y saludos.
Hola Antonio. Te aconsejo que te hagas la prueba para saber si se trata o no de un déficit de DAO. Respecto a tu pregunta de los lácteos podrías tomar queso fresco. Espero que pronto te mejores. Un saludo!
Saludos, tengo mas 5 cinco de esos síntomas principalmente alegicos relacionados con el cambio de estación, ( primavera, verano invierno, otoño) al revisar las resetas que mi medico mandaba, me percate que la mayoria por no decir que todos, eran antihistiaminicos. y al mismo tiempo encontre este medicamento: Hist – Arrest w/ DAO | 60 Caps | 20,000 HDU Diamine Oxidase w/ Vitamin C. Mi pregunta es la siguiente, tengo 3 meses tomandolo, para realizarme la prueba de análisis de la actividad de la enzima dao, cuanto tiempo tendria que dejar de tomarla para que no influya en los resultados.
Gracias
Hola Hector:
Para la realización del test que mide la actividad de la enzima DAO es suficiente en estar 1 semana sin tomar medicación (en tu caso los antihistamínicos). Sobre el suplemento que mencionas «Hist-Arrest», que es el homólogo al Daosin, no hace falta retirarlo para realizarte la analítica. Las enzimas no se absorben a nivel intestinal, así que de esa manera no es posible que interfieran en los resultados de la prueba.
Un saludo!
Bona tarda, fa casi dos anys em vaig fer la prova del DAO, arrel de l’entrevista al Xavi Verdaguer a TV3, ja que tenia molts problemes digestius i cap metge em donava solucions. Va sortir un dèficit d’activitat de 66. Vaig probar fer una dieta específica, però la veritat és que la fibra alimentària m’ha acabat ajudant més que qualsevol altra cosa, segons el metge, tinc Colon irritable ( i no li fa cas a la DAO). El problema ha resurgit aquest Nadal, però ara en forma de contractura muscular crònica, sobretot a nivell cervical i dels trapezis. Mai havia estat tant de temps amb dolor muscular. Els traumatòlegs no hi troben solució ni explicació, i per això, he retornat a pensar en la DAO. També tinc psoriasi desde fa 10 anys. Així que ja són 3 dels símptomes descrits en un dèficit de DAO. La meva pregunta és: és veritat que hi ha un medicament que suplementa aquest dèficit? ( He llegit Daosin) Podria ajudar-me a millorar la situació muscular que pateixo?? Hauria de dirigir-me al Clínic per una atenció adequada en el sentit que s’estudiï en base al dèficit de DAO? Moltes gràcies, com bé dius, els metges encara són molt reticents a parlar-ne…. Una salutació i gràcies per seguir investigant!
Buenos dias, saben si el dèficit de DAO podria provocar contracturas musculares? Hipertonicidad muscular crònica??? Hay especialistas a los que pueda acudir en relacion a estos sintomas, relacionado con un resultado de DAO de 66?? Y si no es asi, puedo tomar DAOSIN, para ver si hay mejoria? Tiene efectos adversos?Muchas gracias
Hola Minerva, puedes ponerte en contacto con el consultorio privado de Adriana Duelo o con el Centro de Nutrición Júlia Farré y te informaremos sobre como trabajamos y cómo podríamos ayudarte. Un saludo,
Hola Julia, yo padezco migraña desde la niñez y actualmente la trato con triptanes. Durante toda mi vida ya sea de forma conciente o inconciente fui conociendo que alimentos me disparaban una migraña, entonces no sabia cual era el mecanismo pero a fin de cuentas yo cuidaba lo que me comia. Actualmente me entero lo de la enzima DAO y ya voy entendiendo como esta el asunto.
Mis dudas actuales son:
1.-Que efecto tiene la azucar sobre la DAO ya que varios neurologos me hiceron incapie en que no consumiera azucar.
2.- Yo he tomado antihistaminicos durante algun tiempo debido a la rinitis alergica y en esos dias (un mes aproximadamente) no he notado ninguna variacion en la frecuencia de mis migrañas. Entonces mi migraña no se relaciona con el sindrome DAO?
3.- Lo que si he notado que cuando mi presion arterial baja a niveles de 100/60 es el gatillo perfecto para una migraña. Que tiene que ver la hipotension arterial con la Histamina?
Hola Victor, son muy muy interesantes tus preguntas. El consumo de azúcar no tiene efecto sobre la enzima DAO, pero puede provocar hipoglucemias reactivas (bajón de azúcar posterior) y desencadenar la crisis de migraña. Puede que los antihistamínicos no te afecten o puede que sí, pero no hayas notado diferencia ya que has seguido con migrañas. La tensión arterial no se relaciona con la histamina. Lo que sucede es que la tensión baja puede producir dolor de cabeza. Para salir de dudas lo mejor es que te realices el test de la actividad DAO. Espero haberte ayudado. Un saludo,
Hola. Tengo problemas digestivos desde 8 años. Dolores fuertes, vómitos, cólicos. Esto lo puede provocar una intolerancia a la histaminia? Ahora me acaban de detectar intolerancia a la lactosa y fructosa y sensible al gluten. Puede que tenga deficit de dao? Deberia de decirselo a mi médico?
Hola Rosa, si te acaban de diagnosticar todas estas intolerancias lo más seguro es que todos los síntomas que tienes vengan de allí. Haz primero la dieta adecuada sin gluten, sin lactosa y baja en fructosa. En función de tu evolución y mejoras se podría valorar el déficit de DAO. Tu situación es complicada, si no consigues hacer la dieta por tu cuenta con las pautas del médico puedes ponerte en contacto con nosotras y te explicaremos como trabajamos. A lo mejor te iría bien realizar una dieta fodmap: https://juliafarre.es/alergias-intolerancias/la-dieta-fodmap/ Mucho ánimo!
Hola. Primero que todo agradezco de corazón que alguien en el mundo trabaje para ayudarnos a las personas con Migraña… solo lo sabemos quienes lo hemos padecido.
Debido a muchos años de repetidas y frecuentes migrañas, y lógicamente de probar y probar medicamentos, llegué a este tema de la DAO que solo por la explicación he considerado que aplica en mi caso… Entonces cuando ya me voy sintiendo con malestares (casi siempre involucrado el tema intestinal también), he tomado antihistamínicos con el objetivo de absorber o disminuir esa cantidad de histamina que mi cuerpo acumula y siento que me funciona la mayoría de las veces.
Pero ahora, me sorprendo un poco al leer esto porque dice que algunos antihistamínicos no son buena idea porque bloquean la enzima DAO y los síntomas podrían ser mayores. Ayudaaaa por favor… Estoy en Colombia y si me pueden dar algún tip para saber qué tipo de antihistamínicos podría o no tomar….
Un abrazo y gracias de ante mano.
OlgaC.
Hola Olga, gracias por tu comentario. Para pautarte medicación deberías consultar con tu médico o farmacéutico. Un abrazo y mucho ánimo!
Hola. Si tengo alergia a ácaros, eso quiere decir que tengo exceso de histamina, no? Pero esa histamina es distinta a la producida por los alimentos y por tanto con el déficit de la enzima DAO? Quiero decir que la enzima Dao no vale para la histamina producida por la alergia sino la producida por los alimentos? Es que tengo terribles migrañas y quisiera saber si pueden estar relacionadas con la alergia. De todas formas me hare la analítica de la enzima DAO pero me gustaría saber la diferencia de las histaminas. Gracias
Hola Begoña:
Si tienes alergia a los ácaros significa que tu organismo libera histamina cuando entra en contacto con ellos, sí. Como bien dices, esta histamina no llega a metabolizarse por la enzima DAO y actúa rápidamente produciendo los síntomas típicos de alergia. Pero, ¿qué ocurre si además de alergias tenemos déficit de DAO? Tendremos doble vía de acumulación histamínica (por un lado endógena y por otro lado exógena). Seguramente tu migraña esté relacionada con el exceso de histamina proveniente de la alimentación por un déficit de DAO, como el 87% de los migrañosos, pero el hecho de tener también alergia, hará que sea más importante seguir una dieta estricta baja en histamina durante más tiempo. Mi recomendación es que te pongas en manos de un dietista-nutricionista especializado en la materia.
Un saludo!
Hola Julia, mi esposa lleva muchos años con migraña. Hay muchos alimentos que ya no toma. Nos hemos enterado del deficit de DAO, y es posible que lo tenga. Queria saber si la QUERCETINA la ayudaría a controlar la histamina. Gracias
Hola Jose Marcos, por la información de la que dispongo la quercetina no ayuda a controlar la histamina por un déficit de DAO. Espero que tu esposa mejore con la dieta. Un saludo
Hola:
Me hice analítica y los resultados fueron activación de DAO 82,09 HDU/mL y Histamina/Plasma 0,48 ng/mL por tanto creo que son normales, entonces mi migraña no es debida al déficit de DAO, no?
Hola Begoña:
Estás justo en el límite. No lo descartaría del todo, pero es menos probable que si hubiese salido <80 HDU/ml. En estos casos lo que recomendamos es seguir una alimentación baja en histamina durante 4 semanas, sin suplementación con enzima DAO. Si tras estas semanas mejoras, entonces significaría que tu migraña podría relacionarse con un exceso de histamina (histaminosis) sin déficit de DAO. Mi sugerencia es que esta dieta baja en histamina esté pautada por un profesional, porqué además de ser baja en histamina debe ser saludable y sin carencias nutricionales.
Un saludo!
OLA …. SABES DONDE ´PUEDO ENCONTRAR EL ESTUDIO QUE SE HIZO ENTRE MIGRAÑA E HISTAMINAA…GRACIAS
Hola Michell, en la página web de Adriana Duelo puedes encontrar las referencias científicas más importantes. Te dejo el enlace: http://www.adrianaduelo.com/articulos-cientificos/ Un saludo.
Hola,
Tengo migrña desde pequeña y desde hace 5 años un supuesto colon irritable al que los médicos no le hacen ni caso.
He estado mirando para hacerme una analítica para el DAO pero desde la SS no los hacen y si quiero hacermelo tengo que ir por privado y ahora mismo no me lo puedo permitir.
Tendria algun efecto negativo si tomo el suplemento DAOSIN por mi cuenta para ver si mejoro?
Hola Marta, si no quieres empezar por hacerte la prueba te aconsejo que intentes seguir una dieta baja en histamina por lo menos 6 semanas. Si notas mejoría en los síntomas seguramente tengas déficit de DAO. Yo no empezaría por comprar el suplemento sin realizarme la prueba ya que también tiene un coste elevado y sin cambiar tu manera de comer podrías no encontrarte mejor. Un saludo.
Buenas noches! Estuve leyendo las preguntas y respuestas , quisiera saber sobre la dieta baja en histamina . Donde me puedo dirigir para tener mayor informacion por favor?
Gracias
Hola Elizabeth, gracias por leer la entrevista. Si quieres más información sobre la dieta específica baja en histamina puedes contratar nuestros servicios y te atenderemos presencialmente en Barcelona o de manera online. Un saludo.
Buenas.
Quería consultaros por si podrían ayudarme. Doy positivo en casi todos los síntomas propios de un déficit de DAO, pero al hacerme la prueba me ha dado unos niveles altísimos de enzima 160 HDU (aunque me lo hicieron a través de u/ml por lo que creo que está podría no estar activa?¿, Fue en synlab). Soy enferma crónica de migraña desde hace años, con problemas musculares, de peso, intestinales, hipotensión muy exagerada, vómitos y nauseas etc. Me preguntó si aún teniendo la enzima activa mi problema podría venir de una intolerancia a la histamina, una alergia a toda la histamina que tenga en el cuerpo. Estoy algo desesperada la verdad.
Hola Natalia:
En principio un resultado superior a 12 U/mL o 80 HDU/ml indica que no hay falta de actividad DAO. Pero desde el último año estamos viendo demasiados casos con analíticas aparentemente correctas y con un cuadro clínico de libro. Así que dejando de lado la teoría, recomendamos realizar durante 4 semanas una dieta baja en histamina (de 1ª fase y supervisada por un nutricionista especializado).
Si hay mejora significa que la analítica seguramente era incorrecta o que en tu caso acumulas histamina por otra vía, posiblemente endógena. El tratamiento que recomendamos varía un poco, pero la base sigue siento una dieta baja en histamina. Encontrarás casos como el tuyo en comentarios de este artículo de nuestra página web: http://www.adrianaduelo.com/el-correcto-diagnostico-del-deficit-de-dao/.
Un saludo!
Hola Julia,
Primero que todo felicidades por tu trabajo al divulgar todo aquello que la ciencia va avanzando y especialmente temas como este de la histamina.
Es por este último que desde hace un tiempo, buscando por la red, descubrí un suplemento de DAO de origen vegetal con la enzima Catalasa y la verdad es que me aventuré a probarlo y sinceramente, hasta la fecha, estoy muy satisfecha. Ademas, curiosamente hace poco leyendo el blog de Xevi Verdaguer habla muy bien de este suplemento en concreto… La verdad es que es un articulo muy completo. Habla de un montón de cosas con la mirada puesta en estudios científicos. Me pregunto si ya lo conocías y como pinta para ti.
Espero que haya servido mi granito de arena en el tema para quien le pueda ayudar.
Un abrazo!
Hola Judith, gracias por compartir la información con nosotros. Sé que se está investigando para sacar una enzima DAO de origen vegetal apta para vegetarianos pero desconozco si ya está en el mercado y su grado de efectividad. Un abrazo.
Hola Julia
padezco desde hace ocho años un dolor de migraña que me afecta la frente de la cabeza y una parte lateral, indistintamente, pero lo caracteristico de este dolor es el de los ojos (todo el globo del ojo), he notado al comer ciertos alimentos, platano, aguacate, cacahuates o mani, bebidas cerveza, vino, ron, etc., pienso que es la histamina; entre al portal de Adriana duelo y ahi vi el nombre del estudio de laboratorio que es «nivel de inmunoblobulinas E ( no se si fuera el correcto aqui en México ), y medio este resultado.
256.8 (fuera de intervalo) >100 UI/mL
mi pregunta es, sera correcto el nombre con el que pedi este estudio de laboratorio? y estan bien estos parametros o que?
agradeceria si es posible me dieras respuesta a esto, saludos.
Hola Gustavo, sin ver el resultado de tu test no te puedo dar una respuesta. Si tienes más dudas puedes contactar directamente con Adriana en su portal y ella te lo resolverá. Un saludo.
He quedado impactada! Llevo años buscando la causa de mis dolores de cabeza, sobre todo los vómitos y los problemas de piel… Siempre supe que eran alimentos específicos o ciertas condiciones lo que me generaba el padecimiento!
No estoy segura en un 100% de que sea diagnostico de ello, pero me has dejado aliviada, es horrible no dar con el diagnóstico o mínimo acercarse! Gracias y me realizaré un estudio.
Hola Elena, me alegro mucho de que esta entrevista te haya servido para identificar tu problema. Un abrazo!
muy buenas noches, gracias por la información, investigación y qué mejor que extenderles un fuerte y cariñoso abrazo, refiriendo que apenas estoy viendo lo que mi cuerpo tiene, estoy a la investigación porque de un tiempo a la fecha el consumo en varios alimentos, como pescado, habas, chocolate, lácteos, me causa mucho problema en mi estómago, es cuando estoy buscando esa información, pero atendiendo los consejos, me referiré con el especialista, saludos con afecto desde México.
Gracias por tu afable comentario Soco. Me alegra mucho que te hayamos resultado útiles y deseo que pronto encuentres solución a problema de salud. Un saludo desde Barcelona.
Excelente información, muchas gracias!
Muchas gracias a ti Argentina! Un saludo.
Muy interesante la entrevista. Gracias. Y quería preguntar si se puede tener baja actividad de DAO y al mismo tiempo tener los niveles de histamina en sangre dentro del rango normal del laboratorio. Se supone que si la enzima no degrada bien la histamina, ésta debería acumularse en la sangre y estar por encima del rango en la analítica siempre. ¿Es así? ¿O puede tenerse la histamina bien pero estar mal la acividad de DAO?
Hola Silvia:
Me alegro que te haya gustado! Los niveles de histamina en plasma casi siempre salen bien si la analítica fue en ayunas. La histamina tiene un recorrido corto de tiempo en sangre, ya que se acumula en los tejidos provocando la sintomatología. Cuando la histamina en plasma sale elevada es porqué hay una intoxicación o un problema más severo en su acumulación o una liberación endógena.
Si tienes déficit de DAO diagnosticado sugiero que te pongas en manos de un nutricionista especializado en la materia.
Espero haberte ayudado.
Un saludo!
Es curioso, porque parece que a mi la acumulación de histamina es cuando me levanto por la mañana, es cuando tengo urticaria. A lo largo del día se me va pasando. He empezado esta semana la dieta baja en histamina, los síntomas van disminuyendo, me empezó hace una semana en piernas y brazos y ahora sólo una poco en las rodillas sin casi picor. Correspondondría este síntoma a déficit de DAO? Siempre he tenido dolores de cabeza, desde pequeña, 1 episodio de urticaria durante los exámenes finales de la universidad. Y este último año, 2 episodios de urticaria una semana después de 1 día de vómito y diarrea.
Supongo que hay grados de déficit de DAO, y que igual con la edad la poca enzima que se produce es todavía menor?
Gracias
Hola Anna,
Podría ser. Agravado por una liberación endógena debida a episodios de estrés seguramente.
En realidad la edad poco tiene que ver según nuestra experiencia.
Si la dieta baja en histamina te está ayudando sigue con ella, aunque si puedes intenta que te la paute un profesional por posibles carencias nutricionales.
Un saludo!
Hola,
Estoy diagnosticado de intolerancia a la lactosa y de colon irratible. Padezco también de hipotiroidismo aunque ya está regulado.
Desde hace más de diez años voy de médico en médico porque tengo mucho cansancio, dolores de tripa, gases, mareos (tipo vértigos), dificultades severas para concentrarme, dolores y contracturas cervicales… leyendo los síntomas del déficit de DAO, he puesto mis esperanzas en ello. Es muy duro saber que no estás sano y que ningún médico consiga dar con la solución… y yo no quiero vivir en estas condiciones porque es agotador vivir con tanto cansancio y fatiga y sentir que no puedo pensar con claridad. Crees que puede tratarse dw un caso de déficit de enzima DAO?
Gracias.
Hola David, podría ser por lo que explicas. La manera de saberlo es realizándote el test. Esperamos haberte ayudado. Un saludo.
Hola quiero preguntar si al ser diagnosticada con intolerancia a la histamina se puede llevar una vida normal con medicación sin estar con el miedo a comer algo que te va a sentar mal ? Tengo unos síntomas terribles sobre todo en mi cabeza que no permiten controlarme me da miedo ir a un restauranye comer algo y que me empiecen los síntomas
Podría vivir así ? Esto no es normal la próxima semana recibo los resultados podría entonces recibir medicación y una dieta baja en y vivir una vida normal ? Gracias
Hola Lina, lamentablemente tengo que aconsejarte que sigas una dieta baja en histamina. Aunque tomes la enzima dao en forma de medicación la dieta la debes seguir. Un abrazo.
Hola Julia,
Me he hecho el análisis de actividad Dao en un laboratorio privado y tengo 54 hdu/ml. Sin embargo, mi alergologa de la seguridad social me ha hecho análisis de sangre y orina de niveles de histamina y me salen normales
Mis síntomas no tienen que ver con las migrañas. En mi caso, tengo dolores de barriga, vómitos, diarrea, bajadas de tensión y sobretodo por la noche . Últimamente también tengo vértigos. La alergologa que creo q está estudiando y aprendiendo con mi caso, me ha dado antihistamínicos pero me dan mucho sueño y aparte me ha prohibido el azucar. ¿Es normal que me dé 54 en la actividad dao y los niveles de histamina me salgan normales? ¿Es normal que me prohíban el azúcar?
Hola Vanesa, no se debe confundir la histamina endógena (que fabrica tu cuerpo, por ejemplo cuando sufres una alergia) con la histamina exógena (ingerida a través de los alimentos). Por ese motivo en el test DAO se mide la actividad de la enzima que metaboliza la histamina exógena y no los niveles en sangre de histamina endógena. Espero haberte ayudado, un saludo.
Hola, desde hace más de 10 años tengo Migraña que ahora es crónica, tengo colon irritable, congestión nasal, rinitis alérgica, síndrome de piernas inquietas y desde noviembre hipertensión y tengo 32 años. Me han hecho la prueba de dificit de DAO y me da 75.5 u/ml lo que entiendo que no tengo dificit. Es correcto?
Hola Carla, si la prueba es negativa significa que no tienes déficit de DAO, en tu caso podrías probar de realizar una dieta baja en histamina durante un tiempo para valorar si hay o no mejora y terminar de descartar o de encontrar la base de tus problemas. Un saludo.
hola buenos días. Soy paciente en vuestro centro por un tema de control de peso y ahora al leer estos comentarios veo que podríais ayudarme con las migrañas de mi hija de 20 años. las sufre desde muy pequeña, son muy importantes y la verdad es que han sido muy limitantes en su vida hasta que le recetaron zomig. ha estado con propanolol y con topiramato como preventivo 8est ultimo le hizo perder totalmente el apetito a una edad de riesgo, a los 16 años, y ahora esta tomando solo zomig cuando tiene una crisis, para controlarla. la verdad es que ha estado de Erasmus en Italia y no sabemos por que razón ha tenido muchas menos migrañas allí, sin cambiar demasiado de habitos. a su problema con la migraña se une la circunstancia de que sigue una dieta vegetariana por decision propia, por lo que toma mucho queso, derivados de soja, …¿es posible seguir una ditea en alimentos bajso en histamina y que sea vegetariana ? o es incompatible. me hace pensar que puede ser defitid de DAo ya que cada vez que sale de fiesta, si bebe alguna cerveza se le desencadena…y cuando toma naranjas también… ¿aquí en el centro podríais hacer las puebas analíticas que comentais para confirmar y un asesoramiento nutricional? gracias
Hola Veronica, gracias por tu mensaje. Creo que lo mejor es que hablemos del caso de tu hija en persona cuando vengas a la próxima visita. Es complicado compaginar déficit de DAO con vegetarianismo pero se puede hacer. Un saludo.
Hola Júlia.
Està contraindicat Daofood durant l’embaràs?
Hola Maria,
No ho està. Tot i que durant l’embaràs, a partir de les 12-14 setmanes, no caldria prendre Daofood perquè la placenta produeix enzim DAO de forma natural per protegir el nadó. Per aquest motiu recomanem a totes les nostres pacients que es queden embarassades fer un control d’activitat DAO quan arriben a aquestes setmanes de gestació.
Una abraçada!
Hola Julia,
Tengo muchísimos problemas de digestión, y la doctora me ha dicho que entre otras pruebas, tengo que hacerme la de la Actividad DAO. Por otro lado, tengo angioedema y por ello tengo que tomar un antihistamínico diario (Xazal). Ya le dije que lo tomo, pero si lo dejo me pongo fatal, es contraproducente que lo siga tomando hasta el día de la prueba? Este tipo de antihistamínico puede dar un falso negativo en la analítica? Muchas gracias por tu respuesta. Un saludo.
Hola Marina,
Puede ser que altere los resultados. Aunque solamente nos constan estos tres antihistamínicos (principios activos) como bloqueadores de la enzima DAO: Difenhidramina, Cimetidina, Prometazina. Tienes el listado de todos los fármacos estudiados hasta ahora en este enlace: http://www.adrianaduelo.com/farmacos-bloqueadores-de-dao/
Un saludo!
Que pasa si tomo Daosin sin saber si la enzima está baja?
Hola Gabriela, en ese caso no obtendrías ningún beneficio y estarías malgastando tu dinero. Un saludo.
Buenas tardes,
Mi nombre es Mihaela y me reconozco en muchos síntomas del déficit DAO. Me gustaría hacer una visita con vosotros, pero tendría que hacerme primero una analitica y tenerla presente en la visita? No se exactamente cómo hacer, para aprovechar más la visita. Si se ha de hacer la prueba primero, me puede aconsejar algún laboratorio? Vivo es Sant Joan Despi- Barcelona.
Muchas gracias!
Hola Mihaela, te informaremos por privado sobre como proceder. Un saludo.
Hola
Soy de Argentina y me pareció muy interesante esto ya que hace años sufro migrañas. Mi padre tambien era migrañoso asi que me resulta sumante interesante.
En mi ciudad llame a un laboratorio pero no tenian conocimiento, quizas figura en el nomenclador de alguna otra forma.
De todas formas quedaron en averiguarme.
Podrian tenerla con otro nombre? yo pedi un analisis para medir la actividad funcional de la enzima DAO.
Te agradeceria cualquier tipo de informacion que puedas proporcionarme.
Hola Gisela,
Es correcto como lo pediste. Pero es cierto que en Argentina no se realiza y muchos laboratorios mandan la prueba a Santiago de Chile.
Si todavía no te han solicitado la prueba y necesitas más información sobre ésta o la prueba genética puedes escribirnos directamente a: http://www.adrianaduelo.com/contacto/.
Un saludo!
Hola bon dia, me fet el test de DAO i em surt 14,10 u/ml i 87,09 HDU/ml, és necessari fer una dieta baixa amb histamina????
Hola Pilar,
El resultat es troba just en el límit. Ho considerem dèficit de DAO si presentes simptomatologia.
Seria necessari posar-te en mans de professionals per començar el tractament, que começa com bé dius amb una dieta baixa en histamina.
Salutacions,
Adriana Duelo