{"id":1175,"date":"2016-01-18T09:03:52","date_gmt":"2016-01-18T08:03:52","guid":{"rendered":"https:\/\/juliafarre.es\/?p=1175"},"modified":"2019-06-22T01:33:21","modified_gmt":"2019-06-21T23:33:21","slug":"descans-i-neteja-del-fetge-despres-de-les-festes-de-nadal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/juliafarre.es\/ca\/alimentacio-equilibrada\/descans-i-neteja-del-fetge-despres-de-les-festes-de-nadal\/","title":{"rendered":"Descans i neteja del fetge despr\u00e9s de les festes de Nadal"},"content":{"rendered":"

\"dieta<\/a><\/p>\n

El fetge \u00e9s un dels grans perjudicats dels \u00e0pats i dels excessos del Nadal. Quina \u00e9s la millor dieta per a depurar i aconseguir la neteja del fetge? Hi ha aliments que espec\u00edficament influeixen positivament sobre el fetge i seguir les indicacions que dono a continuaci\u00f3 durant uns dies t\u2019ajuda preparar el cos per a una dieta d\u2019aprimament posterior.<\/h2>\n

<\/p>\n

Venim de les vacances de Nadal i hem menjat i begut molt<\/strong> i probablement ens hem mogut poc. \u00c9s l\u2019hora de preparar el cos per afrontar un dels prop\u00f2sits d\u2019any nou m\u00e9s comuns: seguir una dieta saludable<\/strong>.<\/p>\n

Tot el que mengem i bevem passa pel fetge mitjan\u00e7ant la sang<\/strong>. Aproximadament cada minut passa pel fetge 1,5 L. de sang provinent de l\u2019intest\u00ed que cont\u00e9 nutrients i toxines, i el fetge s\u2019encarrega de netejar aquesta sang abans que circuli per la resta del cos.<\/p>\n

Quan mengem plats rics en greixos, bevem alcohol i fem un consum excessiu de prote\u00efnes d\u2019origen animal sobrecarreguem les tasques habituals del nostre fetge. Nom\u00e9s en tenim un i l\u2019hem de cuidar. Fer una dieta per cuidar el fetge ens ajudar\u00e0 a restablir valors sanguinis que puguin haver pujat. <\/strong>Em refereixo a colesterol, \u00e0cid \u00faric, triglic\u00e8rids, transaminases i tensi\u00f3 arterial.<\/strong> Quan el fetge est\u00e0 carregat de greix es poden alterar aquests valors augmentant-los. Si ara seguim la dieta adequada disminuirem altre cop aquests valors i aconseguint una neteja del fetge.\u00ad<\/sup><\/p>\n

Com podem depurar el fetge? <\/strong><\/h3>\n

A mi m\u2019agrada m\u00e9s parlar de descans hep\u00e0tic, \u00e9s a dir, fer una dieta que no li doni gaire feina al fetge i que, per tant, l\u2019ajudi a recuperar-se aviat dels excessos.<\/p>\n

Com podria ser aquesta dieta? Ha de tenir una base d\u2019hidrats de carboni complexes integrals<\/strong>, gens de greix, molt poca sal i molt de l\u00edquid<\/strong>. Per exemple:<\/p>\n